Un guiso sabroso y reconfortante, ideal para acompañar con arroz o pan.
Lista de elementos necesarios para hacer una receta.
500 g de calamares en anillas
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 zanahoria
400 g de tomate triturado
1 hoja de laurel
Sal, pimienta y pimentón dulce
Aceite de oliva
MODO DE PREPARACIÓN😍
Sofreír la cebolla, el ajo y la zanahoria picados en aceite.
Agregar los calamares y cocinar 5 minutos.
Añadir el tomate, el laurel y el pimentón. Cocinar a fuego lento 30 minutos.
Ajustar sal y pimienta, y servir caliente.
Pro tip: Acompañar con arroz blanco o puré de patatas para absorber toda la salsa.