Pasta Alfredo con Queso, Carne y Tocino

Ingredientes:

– 4 rebanadas de tocino de res o pavo, cocidas y troceadas
– 2 tazas de pasta penne, cocida
– 450 g de carne molida de res
– 2 tazas de crema de leche
– 1 taza de queso cheddar rallado
– 1/2 taza de queso parmesano rallado
– 2 dientes de ajo, picados
– 1 cucharadita de mostaza Dijon
– 1/2 cucharadita de sal
– 1/2 cucharadita de pimienta negra
– 1 cucharada de mantequilla
– 1 cucharada de aceite de oliva

Instrucciones:
Cocinar la pasta penne según las instrucciones del paquete, escurrir y reservar.
En una sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio y cocinar la carne molida hasta que esté bien dorada.
Añadir el ajo picado, la mostaza, la sal y la pimienta, y cocinar por 2 minutos más.
Incorporar la crema de leche y la mantequilla, removiendo bien.
Agregar los quesos cheddar y parmesano, mezclando hasta que se derritan y la salsa quede cremosa.
Añadir la pasta cocida y el tocino troceado, mezclando todo hasta que esté bien integrado.
Servir caliente y disfrutar.

Tiempo de preparación: 10 min | Tiempo de cocción: 20 min | Tiempo total: 30 min | Calorías: 600 Kcal | Porciones: 4