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TORTITAS DE ARROZ CRUJIENTES

Ingredientes: 2 tazas de arroz cocido (preferentemente frío)1 huevo1/4 taza de pan rallado o harina1/4 taza de queso rallado (opcional, pero le da buen sabor)1/4 taza de cebollín o perejil picado1 diente de ajo picado (opcional)Sal y pimienta al gustoAceite para freír Preparación:1. Si no tienes arroz cocido, prepáralo con un poco más de agua … Read more

 Ragú de calamares

Un guiso sabroso y reconfortante, ideal para acompañar con arroz o pan. Lista de elementos necesarios para hacer una receta.  500 g de calamares en anillas 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 zanahoria 400 g de tomate triturado 1 hoja de laurel Sal, pimienta y pimentón dulce Aceite de oliva MODO DE PREPARACIÓN😍  Sofreír la cebolla, el ajo y la zanahoria … Read more

Fresas Con Crema

– Con una batidora,Batir crema ácida, por unos 10 min. Para que la crema quede super espesa,– después agregar poco a poco leche evaporada (debe estarfría) y batir por otros 3 min.– agregar leche condensada y vainilla y batir por unos segundos.-llevar a refrigerar por unos 30mins. Para que enfríe más.– mezclar con las fresas … Read more

CHOCOFLAN

CHOCOFLAN O “PASTEL IMPOSIBLE”  Ingredientes Para el caramelo:1 taza de azúcarPara el flan:1 lata (397 g) de leche condensada1 lata (360 ml) de leche evaporada4 huevos1 cucharada de esencia de vainillaPara el pastel de chocolate:1 taza de harina de trigo1/2 taza de cacao en polvo1 cucharadita de polvo para hornear1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio1/4 … Read more

BIZCOCHO EN LICUADORA 

Ingredientes: 4 huevos1 taza de azúcar1 taza de aceite vegetal1 taza de leche2 tazas de harina de trigo1 cucharada de polvo de hornear1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)Una pizca de sal Preparación:1. Precalienta el horno a 180°C (350°F).2. Engrasa y enharina un molde para bizcocho.3. En la licuadora, añade los huevos, el azúcar, el … Read more

 Pan Dulce de Calabaza 

Esponjoso, ligeramente especiado y con el dulzor natural de la calabaza. ¡Perfecto para el desayuno o la merienda! Ingredientes:300 g de puré de calabaza500 g de harina de fuerza100 g de azúcar80 ml de leche tibia10 g de levadura seca de panadería (o 25 g de levadura fresca)2 huevos80 g de mantequilla derretida1 cdta. de esencia … Read more

DONAS DE AZÚCAR

Ingredientes:300g de harina de manitoba200g de harina 0200g de leche entera fresca tibia100g de azúcar80g de mantequilla derretida, no caliente2 huevos grandes (aproximadamente 120 g en total)20g de levadura de cerveza fresca4g de sal1 sobre de vainilla (0,5g)Aceite para freír Indicaciones:1. En un bol, disolver la levadura en la leche.2. Luego agregue los huevos, el … Read more

MASA PARA CREPES

Ingredientes:1 taza (125 g) de harina de trigo2 huevos grandes1 taza (250 ml) de leche entera½ taza (125 ml) de agua (esto hará que la masa quede más ligera)2 cucharadas de mantequilla derretida (y un poco más para engrasar la sartén)1 cucharada de azúcar1 pizca de salRalladura de ½ naranja (para un toque cítrico)1 cucharadita … Read more

Pan Turco: La Receta del Delicioso Bazlama Casero

Introducción: El pan turco, o bazlama, es una delicia que hará que todos en tu casa se queden pidiendo más. Con su textura suave y aireada, este pan es perfecto para acompañar cualquier comida o simplemente disfrutarlo con un toque de mantequilla. Si pensabas que preparar pan casero era difícil, este receta te demostrará que … Read more