TORTITAS DE ARROZ CRUJIENTES
Ingredientes: 2 tazas de arroz cocido (preferentemente frío)1 huevo1/4 taza de pan rallado o harina1/4 taza de queso rallado (opcional, pero le da buen sabor)1/4 taza de cebollín o perejil picado1 diente de ajo picado (opcional)Sal y pimienta al gustoAceite para freír Preparación:1. Si no tienes arroz cocido, prepáralo con un poco más de agua … Read more